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发布时间 ：2024/09/13 | 来源 ：辛集市人民政府办公室 | 专栏 ： “诚”市发现
近日，市市场监督管理局深入推进餐饮单位后厨整治工作，督促餐饮服务者落实食品安全主体责任，提升规范、诚信、守法经营水平。
工作人员分别来到玛黎娜铁板牛排（辛集店）和宴乐园飞马店，对后厨环境卫生、设施设备维护、标签内容、餐饮具消毒等情况开展监督检查，并对检查中发现的问题责令商家立行立改。
市市场监督管理局市区三分局副局长张晓宁介绍，这次共护美好“食”光活动，市场监管局带领广大市民走进后厨，切实感受我市餐饮行业近年来的发展变化和质量提升水平，提振消费信心，提高餐饮服务行业管理透明度，并不断发挥优秀商家的引领示范和辐射带动作用，让广大市民直观感受到食品安全就在身边。
宴乐园飞马店厨师长马永强表示，我们将继续保持规范、诚信、守法经营水平，在监管部门正确监督下，为所有宾客提供安全、放心的经营环境。
下一步，市场监管局将重点针对网红餐厅、无堂食外卖等新兴经营单位，以及经营管理水平相对较低、投诉举报量较多、曾受过行政处罚的中小型经营单位进行食品安全执法检查，有力提升我市食品安全管理水平，促进餐饮服务行业健康发展，保障群众“舌尖上的安全”。
冀公网安备 13018102000176号